Heute ist meine neue Podcastfolge erschienen und ich freue mich total, dass Kristina Nowoczin nochmal bei mir zu Gast ist. 😊 Kristina war meine allererste Teilnehmerin, als mein Programm im Oktober 2019 an den Start ging und vielleicht erinnerst Du Dich daran, dass sie auch bei meiner Jubiläumsfolge dabei war. Falls Du da nochmal reinhören möchtest, die findest Du hier.
Damals habe ich davon gesprochen, dass ich bei OAmN unterschiedliche Wege beobachtet habe, wie Menschen in die Nüchternheit finden. Diese Wege unterscheiden sich vor allem darin, wie einfach oder wie anstrengend sie sind. Ob sie eher von Herausforderungen und vielleicht sogar Rückschritten geprägt sind – oder ob es leicht sein darf. Kristina habe ich damals zu meinen “Kämpferinnen” gezählt. Zu denen, die immer wieder Bewährungsproben überstehen müssen und dabei auch mal stolpern und hinfallen.
Kristina ist immer wieder aufgestanden. Wir sprechen in der aktuellen Podcastfolge darüber, welche Puzzlestücke auf ihrem Weg dazu geführt haben, dass sie immer sicherer steht in ihrer Abstinenz. Wir unterhalten uns auch darüber, warum ein nüchterner, klarer Blick dabei hilft, die Dinge zu erkennen, die Dir gut tun. Und welche Tools und Hilfsmittel Dich unterstützen können, wenn es darum geht, gesunde Routinen in Deinen Alltag zu integrieren.
Dreh- und Angelpunkt bei Kristina sind ihre Kreativität und ayurvedisches Essen, am liebsten in Kombination. Sie entwirft zum Beispiel total gerne Rezepte und fotografiert ihre Kreationen dann für ihren Instagramkanal. Extra für unsere gemeinsame Podcastfolge hat sie eines ihrer Lieblingsrezepte schön in Szene gesetzt:
Kristinas Basilinade – easy und erfrischend anders
Ich bin immer wieder aus dem Häuschen, wenn sich diese Aromabombe über meine Geschmacksknospen legt. Diese Rezeptur ist mir richtig gut gelungen und heute möchte ich sie gerne mit Dir teilen und Dich um diesen Geschmack bereichern. Probier’s gleich mal aus!
So geht’s:
- Die Limettenschale abreiben und den Saft auspressen.
- Die Basilikumblätter waschen und trocken tupfen.
- Die Basilikumblätter, Limettenschale, Limettensaft zusammen mit dem Zucker und Wasser in den Mixer geben.
- Das Gemisch für etwa 1-2 Minuten mixen, bis alles gut vermischt und der Zucker vollständig aufgelöst ist. Falls Du keinen Hochleistungsmixer hast, nutze einen Pürierstab (kann dann etwas länger dauern).
- Seihe die Flüssigkeit durch ein feines Sieb oder ein sauberes Geschirrtuch ab, um die festen Bestandteile zu filtern.
- Den Sirup in saubere, sterile Flaschen abfüllen und im Kühlschrank lagern.
- Genieße deinen selbstgemachten Basilikum-Limetten-Sirup, indem Du ihn mit Wasser, Mineralwasser, Tonic Water oder Limonade oder Cocktails mischst!
Basilinade mit Tonicwater:
45 ml Basilikum-Limetten-Sirup
180 ml Tonic Water
Eiswürfel
Limettenscheiben und/oder frische Basilikumblätter zum Garnieren verwenden
Basilinade mit Lemon Zitronenwasser:
45 ml Basilikum-Limetten-Sirup
180 ml Lemon Zitronenwasser ohne Zucker
Eiswürfel
Limettenscheiben und/oder frische Basilikumblätter zum Garnieren verwenden
Drink healthy & enjoy!
Zur Podcastfolge mit Kristina geht’s hier lang. In den Shownotes findest Du auch ihre Webseite mit noch mehr Fotos und ayurvedischen Rezepten. Viel Freude dabei. <3
